剛好桑祁就是那個刀功精湛的人，她從業多年，就刀功她還是掌握的很好的，將洗凈的土豆洗凈，摁在手下，一刀一刀將土豆切成薄片，然后放進旁邊的大木桶里洗
不多時已經切了一大堆，本來堆積的土豆以及被桑祁切的所剩無幾
而做薯條則并不需要那么多的工序，也不用切的很薄，需要刀功的那種，但桑祁并不放心吧薯條給于延切
大少爺并不會用刀，傷到自己還就不好了，到時候人恢復記憶還得找她麻煩，這碰瓷碰到明明白白
倒還真讓他給玩明白了
既然不能動刀就安排他去洗土豆片，要求洗兩次，將淀粉洗的干干凈凈做出來的薯片才會香脆。
她則將那部分做薯條的土豆一刀一刀切好，放進另一個木桶，讓豆子清洗，現在寒冬臘月涼水不能用只能燒熱水，一時間桑祁忙的焦頭爛額，她要一邊切土豆，一邊還要添柴火和水，有點顧不過來了。
好不容易忙活了將近半個小時才將剩下的切好放在木桶里，她見豆子洗的還算麻利就沒有插手，而是摸摸他的頭輕聲：“小豆子加油！干的很好，等我轉了錢就給你買糖。”
豆子聽見糖這個字，眼睛亮晶晶的，第一次被母親夸，他更是賣力兩邊的臉頰都紅彤彤的。
桑祁見兩人都在干的不錯她就索性不插手了，轉身去了那個地窖
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