兩家四人在一張桌前坐下，劉宏運要兩盤羊肉餡的蒸餅，四碟爽口小菜，一條蒸白魚，一盤羊羹，一盆燒蹄髈，又要了四碗羊雜湯。

        這幾道菜在大酒樓至少要五六百文錢，但在這種小飲食店，只需百文錢就夠了。

        劉宏運招呼眾人，“快趁熱吃吧！大家不要客氣?！?br>
        范寧肚子也委實餓了，他伸手便拿起一只大饅頭啃了起來。

        在宋朝，只要是面做食物都叫餅，烤的叫燒餅，煮的叫湯餅，蒸的就叫蒸餅，蒸餅在北方又叫做包子，在南方則叫饅頭。

        平江府的太湖羊在天下頗有名氣，所有冬天吃羊肉自古就是平江府的風俗。

        范寧又喝了口香噴噴的羊雜湯，整個身體都暖和起來。

        劉康這才繼續說剛才的話題。

        “我也是進了學堂后才知道，面試題目有四個檔次，最容易是背《百家姓》，其次是背《千字文》，再其次是大段背《論語》或者《孟子》。

        但最難的是考官隨便說一句經文，一般都是無頭無尾，你必須要準確說出它的出典，這道題目叫做尋根溯源，如果你抽到這道題目，而且答上了，那你面試分就高了，相反，《百家姓》背得再好，就算通過面試，但得分也不會太高?！?br>
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