對呀,弄成真空包裝的咸鴨蛋,咸雞蛋,不就可以久放了嗎?
“大嫂,我們就腌咸鴨蛋煮好封裝好不就行了嗎?我們經常吃的罐頭,可以放很長時間,這不和咸鴨蛋一樣的道理嗎?”秦卿恍然大悟,覺得這個方法好,要是操作得當,她們的咸鴨蛋定然可以做的比后世高郵鴨蛋更加有名。
這些雞蛋,秦卿已經拿回家不少炒著吃了,寶寶和貝貝兩個小家伙也很厲害,早上每天一人一個雞蛋,蛋黃又大又黃,比普通的家養草雞蛋還好。
“可腌咸鴨蛋,還得買壇子,鹽,我們還是回家和你爹商量一下吧。我們這么好的雞蛋,你二叔拿到縣里賣,和普通的雞蛋差不多價錢,價錢太低了。”劉桂花也覺得家里的雞蛋好,與賣的這么低,還不如不賣,想法子加工一些,或許價格能夠賣的高一點。
秦卿突然想到李琦的二哥是現在縣城的的秘書,若是給他送一些雞蛋,鴨蛋之類的,敲敲邊鼓,看能不能給他們村上路修修。
晚上一家人商量雞鴨鵝蛋的事情,賣不完,但也不能浪費了。秦德聽了,點點頭說道:“我看行,我和你二哥明天就去買大缸,壇子。至于機器,也不能耽擱。革命不在,我就找他介紹來的兩個機修工,我們去買你說的那種真空包裝的機器。”
“大哥,二哥,這個我們要是做好了,可是能夠帶領村子里人發家致富的。”秦卿笑瞇瞇說道,“我們這里山好水好,養出來的雞鴨鵝那也是好的。”
“可不是嘛,那蛋黃都比蛋清大很多,大河一天能吃好幾個。”李梅笑呵呵說道,“以前我們怎么就沒注意呢。”
秦山一輩子種田,就喜歡家里五谷豐登,六畜興旺,笑呵呵說道:“我們老秦家走運了,都是祖宗保佑。”
“是啊,到了年底我可得好好祭拜祖宗。”秦德附和說道。
內容未完,下一頁繼續閱讀