一會之后,凌風弄出了一個精美的石鍋,他打算用這個石鍋,代替小瓦鍋來做蘑菇燉雞。
他拿著石鍋,回到了廚房里面,開始將自己購買的山雞拿出來開始處理。
那山雞還是活著的,凌風非常熟練的將山雞殺了,去毛,取內(nèi)臟,然后剁成塊,焯水,然后與姜蔥蒜還有辣椒爆香……
“好香!”
在廚房里面的云汐,聞到凌風炒雞肉的時候,忍不住吞咽了一下口水。
最后,香菇和那些新鮮的蘑菇鋪在石鍋底下,再將這些爆香的雞塊放入石鍋之內(nèi),蓋上蓋子,放入兩塊糖,在加上一些醬油,蓋上鍋蓋猛火開煮。
凌風的這一頓操作,看得云汐一愣一愣的。
她看得出來,凌風做這些的時候,那功夫好嫻熟。
處理好蘑菇燉雞之后,凌風將他買回來的大鯉魚拿出來,刮鱗,拔腮,開肚,然后在魚身上該刀花。
之前凌風打算拿這鯉魚做紅燒魚的,可是在買材料的過程之中,他改變主意了,絕頂做一個糖醋魚。
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