“好的,我這就去傳菜。”馨姐禮儀周全的彎了彎腰,讓服務員整理桌子,她去傳菜。
四人服務員將每桌的干果盤移走,先放到另外的空桌上,將桌面的果殼也清理干凈。
她們在收拾桌面時有服務員送來餐具,給每桌擺放密封好的碗碟,再之又去推來了酒和飲料,每桌四瓶紅酒,一人兩罐椰汁,一桌一條煙。
服務員將飲品擺放妥當,退了出去,只有四個長相甜美的服務員立在近門口的地方等著。
又過了約二十分鐘,馨姐和兩個主廚領著十個服務員推著餐車進了宴廳。
兩位主廚一位報菜名,一位主廚和馨姐與助手給主桌上菜。
第一道是湯,蟲草燕窩湯。
主廚師報了湯名,服務員們將裝湯的瓷缽端上桌。
主桌旁的主廚開了湯瓷缽蓋子,給新娘新郎盛了一盅湯。
熱氣騰騰的湯入了瓷盅內,金中泛紅,澄亮透剔,香氣撲鼻。
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