“我……我是知道菜譜，但是我手受傷怕是做不好這道菜。”

        “莫要多言浪費時間，快點告訴我下一步該干什么，我來。”蘇韻柳趁著與他說話的功夫，快速的將活鴨放血去毛處理備用，刀工之快讓他咂舌。

        “好好好，這八寶鴨的填料每個酒樓都不一樣的配方，我師傅教我的的是薏米、板栗、火腿肉、蝦仁、馬蹄、香菇、蓮子和糯米，糯米我已經提前一夜泡好了……”

        蘇韻柳聽罷便從一刀切在了鴨子的屁股位置，隊友連聲制止道：“哎呀呀，不能切這里啊，師傅教我的是從脖子處下刀，然后從鴨背部剔除！你這樣若是從尾部開實下刀，剔到最后時鴨背部最薄的位置破裂就前功盡棄了。”

        蘇韻柳沒有說話，用最薄的剔骨刀沿著鴨子的脊骨向上剔去，從第一刀到最后結束只用了半個時辰的功夫，速度之快就連一旁的御廚都十分贊嘆。

        黃添探出頭部向蘇韻柳這邊看了一眼說道：“光剔的快有什么用，在場的都知道八寶鴨最重要的就是皮肉的完整性，要是剔的皮肉千瘡百孔就算做熟了也會讓餡料流出影響口感的。”

        蘇韻柳取出一瓢泉水灌入鴨腹中清洗后嗎，將鴨子皮肉帶水提起，沒有漏出一滴的水漬。

        她將洗凈的鴨子置于盆中加入白酒之類的配料腌制去腥后說道：“小女子確實做菜時間不久，但是我自幼學武，刀上的功法相比不比你們任何人差。”這句話噎得在場人都無法反駁，是啊，她蘇韻柳可是將軍府出身，練武可比學廚辛苦多了。

        這邊隊友也將八寶料炒制完成，只有溫冠澤全程沒有參與任何步驟，只是高舉著折扇輕晃看著她倆干活。

        蘇韻柳早在處理鴨骨時候便聞到了八寶飯的香味，但為了防止自己分心，一直都沒有查看具體做法，正好趁著鴨肉腌制的功夫，她走到了灶臺前面打開了盛裝八寶料的食盆，打開蓋子的一瞬間她便被這股濃烈的香味吸引了。

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