想要開酒樓就必須擁有廚藝大賽的冠軍，并且朝中有熟悉的官員作為擔保人才能批準，別說普通百姓根本接觸不到朝中重臣，光是第一項就沒有幾個人雇傭的的起。

        廚藝大賽是由朝廷出資舉辦，是為御膳房和城中的官營酒樓選拔人才，每年春節前后由皇帝親自出題，面向全國征集美食，每年比賽都異常激烈，千軍萬馬過獨木橋只留一人，盛大程度堪比科舉。

        如此選出的冠軍就算不在宮中任職，也能在官營酒樓中獲得不菲的收入，所以很多窮苦人家的孩子從小便立志要當廚師，富人為跟窮人拉開身份距離，皆已家中出現出現廚師為恥，卻又喜愛花重金聘請廚師為自己烹飪美食。

        因為官營酒樓的廚師手藝更好，所以城中的百姓極少去私人的酒樓吃茶，老板不盈利，便沒有多余的銀錢高價聘請新廚師，以致陷入越不盈利客人越少的死循環。所以城中做的出名的酒樓，多是官家經營，私人老板的店鋪屈指可數。

        此時已近酉時，再去皇宮定是來不及，蘇韻柳決定先領著絮絮和淺露去城南的夜市逛上一圈再回府。

        出嫁前她便聽聞夜間的集市熱鬧非常，但是自己未出閣時不便去人多的地方，前世婚后又久居皇子府中，如今有這個機會，定是不愿錯過。

        因為夜間集市人多御馬不便，仆人便將馬車栓到離夜市稍遠一些的驛站之中，下馬后需要穿過一座石橋后才能到達，三人今日基本都是在馬車和屋中度過，稍稍走上一些倒也當活動筋骨了。

        蘇韻柳剛走到石橋邊便被眼前的繁榮驚得合不攏嘴，這夜間的集市竟比白天街上的行人還要多，而且不同于皇子府中到時間便熄燈的規矩，眼前的集市燈火通明將黑夜照的如白晝一般，光眼前這座小小的石橋上便懸掛著數盞形狀各異的彩燈。

        每個彩燈的燈芯下面都寫著不同的燈謎，淺露順著花燈緩緩走到橋上，抬手翻開寫著燈謎的布條，絮絮見狀也好奇的跑了過去，只留下蘇韻柳一人在原地。

        “唉，你們慢著點，天黑！”蘇韻柳帶著帷帽，雖眼前光亮如晝卻也稍稍影響視線，只能順著二人的腳步緩緩向前慢挪著。

        橋中間的老板看見三人，趕緊殷勤的跑了過來，用沾滿油墨的袖子擦了一下解謎的書簡后大聲吆喝道：“走過路過不要錯過啊，猜燈謎一文錢一次，猜對獎勵彩燈一只，機不可失時不再來！。”

        絮絮聽見此話趕緊從荷包中掏出3文錢遞到老板跟前，一臉期待的看著自己頭上掛著的白兔紙燈籠，“我要這個白兔的，小姐平日喜歡鳳凰，那個紅鳳凰我也要了，還有……對了，淺露，你喜歡什么？”

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