“唔……紅燒獅子頭我不會做，要不然小姐你換一個？”絮絮撅起嘴唇問道。
蘇韻柳笑著用手指刮了一下她的鼻頭，“那我教你，你想學嗎？”蘇韻柳覺得自己開了飯館后，一人肯定是忙不過來，不如將絮絮教出手，還幫自己分擔點。
絮絮想都沒想就答應了，她一蹦一跳的圍著蘇韻柳轉，“只要小姐肯教我，我一定好好學，然后給小姐和姑爺做最好吃的紅燒獅子頭。”
怎么又提御千寒，蘇韻柳本來挺好的心情都有點被破壞掉了，她轉頭詢問淺露是否有別的想吃的，淺露連連搖頭說自己跟大家吃一樣的就好。
見二人沒有別的意見后，蘇韻柳便走到村長夫人的房間外，輕叩木門，詢問她是否可以借用廚房和食材，順帶問一下她和村長是否也想吃宵夜。
村長夫人一聽要吃東西，立馬穿上衣服出來，頭發都顧不得梳。“紅燒獅子頭嗎？我想吃，還有炸醬面，我實在是太想它的味道了。”
得到了主人的允許后，蘇韻柳三人就在廚房找起了食材，果真是“大戶人家”的廚房，隨便一翻就找齊了所有的材料。
蘇韻柳扒拿起一塊肥瘦相間的五花肉過涼水洗凈，放在竹子砧板上，她一邊剁著五花肉，一邊給絮絮介紹著：“這紅燒獅子頭啊，原名叫葵花斬肉，起源于古邗國，后來傳到糖國后才改成了獅子頭，這道菜講究的是七分瘦肉，三分肥肉，咱們要先把肉切得很細，然后再加粗剁，最后切成米粒大小的肉末即可，讓肉與肉之間保持縫隙，等高湯滲進肉中后大火收汁，這樣做出的獅子頭汁足味美，還能有公獅鬈發蓬松的感覺。”
絮絮拿起一只毛筆在一旁認真的記起來，蘇韻柳看見后讓她放下筆墨，去將荸薺和蔥蒜切好，“記一百字不如自己實踐一次，你去取碗清水，把灶臺上的蔥和蒜切成末后泡在水中，做好了再回來，我教你下一步。”
淺露倚靠在廚房門口，用頭好奇的探入屋內，想伸手幫蘇韻柳干點什么，可又怕打擾到她。
蘇韻柳看出她的心思，將她叫了進來，輕聲詢問到：“你會打發雞蛋嗎？”
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