在兩人說話的時(shí)候，剛剛被蘇堯喊來幫忙的人也陸陸續(xù)續(xù)來了。

        蘇堯系著圍裙，拿出了她平日里在后廚指揮徒弟們的氣勢，開始挨個(gè)安排活。

        “你們幾個(gè)人，先去把肉絞成肉沫。你們幾個(gè)人先去把蔥洗了。你們幾個(gè)人再去村里買點(diǎn)肉和蔥。咱們早上吃蔥香肉餅，這些食材不夠呢。”

        安排好幫忙的人，蘇堯帶著劉阿姨開始柔面團(tuán)。

        “按照7:10的比例提前準(zhǔn)備好水和面粉。“

        “再按照70:1的比例準(zhǔn)備好鹽、糖、酵母，比例可以根據(jù)個(gè)人或者當(dāng)?shù)乜?br>
        味進(jìn)行調(diào)整。”

        蘇堯轉(zhuǎn)頭就看到，劉阿姨拿著一塊不知道從哪取的小木炭，在自己的衣服上寫下黢黑的數(shù)字7:10，70:1。

        注意到蘇堯的視線，劉阿姨神色窘迫地說：“我記性不好，我怕我記不住，手里又沒筆，我就想著先寫在衣服上。”

        蘇堯沉默了一瞬，放柔了聲音，“咱們等做完餅，我們換個(gè)聯(lián)系方式，之后有什么不懂的，你可以隨時(shí)問我。這些比例，我到時(shí)候發(fā)微信給你。”

        劉阿姨想不到小蘇師傅竟然這么貼心，還主動愿意和自己交換聯(lián)系方式，“小蘇師傅，真的太謝謝你了！”

        蘇堯道：“我答應(yīng)了要教你做蔥肉餅，我一定會把你教好。你先去洗個(gè)手，開始活面了。”

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