“聽說(shuō)這是甲魚做的呢,那肯定會(huì)很腥。”有的人還沒(méi)看到呢,就開始嫌棄上了。
“看著好像是湯,甲魚能燉湯嗎?這個(gè)人不會(huì)是啥也不懂,瞎搞吧?”有的人懷疑蘇堯的做法有問(wèn)題。
節(jié)目組裝好的湯依次被送到參與評(píng)審的村民和節(jié)目組工作人員手里。
白色的瓷碗里,澄清的湯汁,綠色的青菜葉飄蕩其中,混著里頭的雞肉和甲魚,顏色有點(diǎn)好看。
鼻尖聞到的滿滿都是鮮味,半點(diǎn)腥味都沒(méi)有,根本不像是用甲魚煮出來(lái)的湯。
可碗底明晃晃的雞肉塊和甲魚塊,又證明這就是甲魚湯無(wú)疑。。
有人迫不及待用勺子喝了一口,驚得眼睛都亮了,他看看自己碗里的湯,回憶剛剛的味道,怎么都沒(méi)法把剛剛品嘗到的味道和甲魚湯聯(lián)系在一起。
湯的味道特別鮮美,但又和雞湯不一樣,感覺(jué)要更清淡一些,更鮮一些,更甜一些,更柔一些。
尤其是那些個(gè)不太能吃辣的人,剛剛吃了一碗火辣的水煮魚片被辣得嘴里胃里都火辣辣的,這個(gè)時(shí)候再喝上一口溫?zé)狨r美的湯汁,就好似三伏天里喝下冰汽水,從內(nèi)到外都是暢快。
最妙的就是湯里的雞肉和甲魚肉了,肉被燉得骨頭都要化了,輕輕一咬就散開,再吃上一口湯里吸滿了滋味的青菜葉子,真的是讓人暢快。
張德清看全場(chǎng)的人只顧著埋頭喝湯,連個(gè)點(diǎn)評(píng)的人都沒(méi)有
,心里開始泛起了嘀咕。
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