此后連續一個月,她的日程就是都早起去駕校練車,下午再輪流在三個店鋪巡視順帶教學。
期間她和王子美對了第三個月的賬單,這個月三個店的利潤又下降,只剩下28萬。
這一個月按照王子美說的,因為社保局提高了社保基數,每個月店里要多支出2萬元的人工成本,又因為菜價上漲,利潤又降了,
蘇堯認真翻看過賬本,上面的菜價和上個月的菜價相對,確實有一點點上浮,比如青椒從1元漲價到1.5元,漲價50%。
盒飯店是薄量多銷的經營模式,在每個月銷售額固定的情況下,成本價上漲,對店鋪的利潤影響很大。
這個月蘇堯一直忙著練車考駕照,基本沒去過菜市場,王子美說菜價有波動,出于對她的信任,她完全沒懷疑這個理由。
她認真考慮,如果菜價持續上漲的情況下,為了維持店面的利潤,她是不是有必要找一些菜價更加穩定的供應商。
她在思索的時候,沒有注意到王子美的神色有些不自在和緊張。
在蘇堯的印象里,三個店面已經完全進入正軌,就算她這一個月考駕照很少去店里,三個店面依舊平穩有序運行。
就在她順利拿下駕照的第二天早上,蘇堯接到了李石的電話。
李石讓她今天早上一定要來店里一下,他有很重要的事需要和蘇堯當面溝通。
內容未完,下一頁繼續閱讀