把所有的碗筷全部放進(jìn)消毒柜,蘇招娣返回后廚繼續(xù)幫忙后,忍不住把這件事告訴了一起洗碗的人。
那人在小蘇盒飯店也干了兩個月了,也知道食客們對小蘇盒飯店盒飯的追捧,但聽到有人聽到小蘇盒飯店要開業(yè),半夜坐車來海寧市就為了一份盒飯,同樣表示很震驚。
五分鐘后,也傳到了蘇堯的耳朵里。
正在做辣子雞的蘇堯聽到這件事,心里咯噔一下,覺得中午這一千份盒飯怕是不夠賣。
但這會兒再去買菜估摸是來不及了,就先這樣吧。
辣子雞是一道經(jīng)典川菜,做法有很多種。
蘇堯選擇用的是最省事的一種。
切好的小塊雞肉蘇堯已經(jīng)提前腌制好了,這會兒正要下鍋炒。
鍋內(nèi)倒油,油溫要燒到最熱,鍋里瘋狂冒煙好似隨時要燒起來的時候,就可以把雞肉倒下去。
雞肉碰到火熱的油鍋,立馬發(fā)出一聲極響的一聲刺啦——
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