原本蘇堯的計劃是只做蔥香餅,可蔥買多了,為了不浪費,蘇堯順勢熬了蔥油,打算回去的路上吃蔥油面。
蔥油面做法很簡單,煮好面條后,加入提前準備好的蔥油,攪拌均勻即可。
冬瓜丸子湯同樣很簡單,提前準備好肉丸子,燒開水,倒入冬瓜塊和肉丸子,煮沸即可。
兩道都是快手菜,且可以提前準備食材的,對于旅途用餐來說再適合不過。
蔥油和肉丸子都是蘇堯提前一天準備好的,因為箱子里放了冰塊,拿出來的時候,食材還很新鮮。
熬好的蔥油被滾燙的面條一激,那股子獨屬于蔥油的香味,就在空氣中飄散開來。
明明是超市里最普通的雞蛋掛面,可是和蔥油攪拌在一起,就變成了一碗香氣撲鼻的蔥油面,勾人得很。
還有那冬瓜丸子湯,湯清甜可口,和咸口略微偏油的蔥油面一起吃,簡直就是絕配。
湯里的冬瓜吸滿了湯汁,甘甜多汁。
還有那肉丸子,也不知道蘇堯是怎么做的,肉一點都不柴,還特別有嚼勁,中間加了點荸薺,還帶著一絲甜味,明明是肉丸子,卻沒有肉的肥膩,只有爽口。
一份蔥油面,一份熱乎乎的冬瓜丸子湯,兩份一起下肚,在冬天的傍晚里全身都暖和起來。
【本章閱讀完畢,更多請搜索三五中文;http://m.tsdyf.cn 閱讀更多精彩小說】