兩人又想給蘇堯塞錢,但是被蘇堯拒絕了。
“嬸嬸,阿姨,我真的有錢。我跟你們透個底,我家盒飯店每天要賺一千多呢。”
胖嬸和鄭阿姨兩人從蘇堯嘴里聽到這個消息都高興壞了。
“堯堯,以后發財了,你可別忘了阿姨啊。”
兩人心里都在默默說:“老蘇兩口子,你們兩個可以放心了。”
送走了胖嬸和鄭阿姨,蘇堯在廚房里開始做午餐。
蘇奶奶是湘省人,雙椒魚肉是湘菜的經典菜式,也難怪她對此念念不忘。
魚頭對半剖開,腌制好后,將調制好的調料、紅剁椒、黃泡椒均勻撒在魚頭上,大火蒸十分鐘,再澆上熱油即可出鍋上菜。
被熱油一激,獨屬于紅剁椒的辣、泡椒的酸辣徹底被激發出去,那股子香辣的味道就足以讓人垂涎三尺。
雪白的魚頭肉、紅火的紅剁椒、黃澄澄的泡椒,三色混在一起,就是雙椒魚肉經典的顏色。
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