“好了!”林大成高興地指揮林英耀去拿盤(pán)子,然后拿大筷子夾著系在腸子中間的苞米皮處,一下就把整根血腸撈了出來(lái),然后麻利地放進(jìn)兒子端來(lái)的大盤(pán)子里,“拿去切了,跟你姐夫和你姐先吃,解解饞。”
“好嘞!”林英耀高興地把盤(pán)子端到了一旁不遠(yuǎn)處的大桌子上。
戴守崢和林芳照也滿臉期待地一起跟了過(guò)去。
林英耀擼起袖子,找出專切熟食的菜刀和菜板,把這一大根血腸都放到菜板上面,然后斜刀先切下幾段,“爸媽,你們要不要嘗嘗?你們看這切面兒,油光水滑,聞著味兒也特好。”
兩個(gè)長(zhǎng)輩一齊搖頭,“我們?cè)诳村伳兀櫜簧希銈兂园伞!?br>
見(jiàn)長(zhǎng)輩都在忙,幾個(gè)小的也就不客氣了。林芳照先拿了一段還冒著熱氣的血腸遞給戴守崢,“你不是沒(méi)吃過(guò)豬血腸么,你嘗嘗爸的手藝。”
戴守崢立即把這段紫紅油亮、香氣四溢的血腸放進(jìn)了嘴里,一嚼,彈滑綿密,堪稱鮮美至極!
豬血竟然能有這么牛的做法,他頓時(shí)驚為天味,連忙朝正忙活著的岳父贊美道,“爸這手藝,真是絕了!”
林大成被女婿夸得滿面紅光,“吃吧,鍋里還有呢!”
一旁的柳福慧看著幾個(gè)小的吃得滿嘴油嘟嘟,心里是說(shuō)不出的滿足,“咱家今年這頭豬挺肥,豬血也多,能灌不少。你們?cè)诩依锞涂蓜艃撼裕刃〈骱团畠夯乇本矌┗厝ァ!?br>
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