“我想試一試,我不會給我們旅館丟人的。”紅蓮眼里閃爍著光。
蘇荷點頭:“你放心去干,我也不會給你拖后腿的,我現在就去聯系的包裝公司,把我們月餅的包裝升級一下。你也看看月餅還有沒有什么可以改進的地方,陳楠楠說除了月餅,禮盒里還要放一些招牌茶點。”
踏出了第一步,紅蓮也更加勇敢了:“我會把其他的茶點改一改,也改成月餅的形狀。”
“你拿主意就行。月餅數量比較多,有什么需要幫忙的你盡管說。”這是一個大項目,肯定需要眾人齊心協力。
紅蓮沒有推辭:“老板,我需要您幫我準備一下原材料并清洗干凈。和面、調味、烘烤,我會親自上手,包餡、給月餅脫膜、打包等工手續也需要人手。”
崔奉壹主動說:“我白天有空,可惜我手藝不精,不如清洗食材這事由我接手吧。”
“行,那我來分餡。”蘇荷見過紅蓮包餡料,紅蓮的雙手上下翻飛格外靈巧,不用稱,只要隨手一掐,一個面劑子就是20克,非常精準。
她自然是比不上紅蓮的,但是可以用電子秤幫紅蓮把餡料和面皮一份份稱量再分開。
“我呢,我呢?”小十也不甘示弱。
紅蓮和蘇荷對視了一眼,又看了看小十的腳爪和鳥喙,總不能讓小十來打包吧?
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