成小蘭也去興致勃勃地繼續準備明天的食材了。
胖嬸今天沒去,因為她在家準備明天的涼菜,這是她和成小蘭前一陣商量好的，第一日,先用最基礎的炒飯去探探路，從第二天開始，胖嬸的涼菜系列就要推出來了。
這涼菜是胖嬸的拿手菜，尤其是生腌大蝦、生蠔、還有醉蟹，在商隊的時候胖嬸就露過一手，一開始,成小蘭和林巧兒都覺得有些難以接受,但是后來嘗過一次之后，也愛上了這個滋味。
最重要的是,這邊的人就好這一口。
但是也因為喜歡，街上四處都能見到賣魚蝦海鮮的，要是第一天就擺出來,那怕是很難打出什么名頭來,所以最后決定先推出炒飯,然后再慢慢地把涼菜、糖水全都推廣出來。
胖嬸做好的生腌大蝦讓所有人都一起嘗了嘗，味道的確不錯，海里的蝦和河里的蝦滋味差別還挺大，嚼起來一點兒腥味沒有，而是鮮甜鮮甜的，再用料汁腌上一晚，就是當地人最喜歡的下酒菜之一。
胖嬸對自己的菜有很有自信，這也是因為陶大哥把自家的小菜圃照顧地很好，胖嬸用自家種出來的一種小辣椒研制出了獨門秘方。這小辣椒比大辣椒辣的多，一點點都能讓人舌尖爆炸，在前幾年的時候傳到了冀陵鎮，但是因為大面積種植失敗過幾次，就沒人愿意伺候這玩意了。
不過胖嬸和陶大哥生活雖然簡樸，但是做什么事都很認真，如今這種小辣椒在陶大哥的菜圃里面長得極好，成小蘭嘗過之后，還說以后要長期訂購。
陶大哥聽說之后很高興，立馬又跑去給地漚肥了。
而林巧兒那邊，明天的糖水也準備好了，考慮到有的人可能喜歡喝甜口有的不喜歡，她還準備了兩種，一種是和今天差不多的甘豆湯，把綠豆換成了小赤豆，沒有另外加糖，喝起來只有豆子淡淡的香味，解渴解膩。
另外便是馬蹄銀耳湯，這是林巧兒香飲子的又一個嘗試，馬蹄也叫荸薺，這個名字更常見，但是這個名字會更吸引人一些，銀耳潤喉養肺，用冰糖燉煮出來出來晶瑩剔透，涼著喝熱著喝都是極好，特別時候秋天。只可惜現在還沒有雪梨，若是能加一些，那滋味定是更加不錯。
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