安華調好面糊,油溫燒到正好,改了花刀的魚裹好面糊往油鍋里一放!就泛起了金hsE的滾滾油花兒!
等魚被炸的定型,安華把魚放在笊籬上,用勺子把油往上面潑,以免魚被炸糊,感覺魚r0U被炸的差不多了,安華把魚從油鍋里撈出來,放進一個無油無水的盤子里。
鍋底留油,加入番茄炒出汁水來,又狠狠加入兩大勺番茄醬,最後把她事先調制好的酸甜口的調料倒進去熬至濃稠,顏sE變得棕紅sE,伴隨著絲絲縷縷的酸甜香氣飄出,關火淋在擺盤好的魚上,最後撒上一點香菜和小番茄做裝飾,一份酸甜可口的糖醋魚就做好了!
安華嚐了一小口,滿意的很,自己的手藝沒有退步,不錯不錯。
等她又炒出一道青菜,鯽魚湯也差不多熬好了,林寶根還是沒回來。
安華解下圍裙,打算出去找人,腳步剛邁出門口,東邊就急匆匆跑過來兩個小男孩兒,安華一看正是經常跟林寶根玩兒的小同學,正好問問,“你們兩個看見我家寶根了嗎?”
一看見安華,兩個小男孩臉上表情焦急,其中一個小孩都快哭出來了,“嬸子!你快去看看吧!”
安華一皺眉,“咋了?”
“嬸子……林寶根他……他掉河里了!!”
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