“嚴(yán)爸,等它燉好自動(dòng)跳到保溫鍵,紅燒肉就做好了。”
嚴(yán)剛守在廚房,過了二十五分鐘,鍋里散發(fā)出一股濃郁的肉香,惹得徐慧也來看。
玉琳打開鍋蓋,香味更濃,油亮的肥肉部分已經(jīng)好了。
“嚴(yán)爸爸,等再收收汁。這鍋煮的時(shí)間不宜過長,時(shí)間一長肥油就化了,香料的苦味也會(huì)出來,肉差不多四十五分鐘就能出鍋。
這時(shí)候,我們可以下豆腐洋芋你們喜歡的配菜。”玉琳一邊說,一邊把切好的土豆和豆腐塊下進(jìn)鍋里。
又過了十幾分鐘,電飯鍋跳到保溫鍵,一直廚房看著鍋的嚴(yán)剛,把五花肉和豆腐土豆塊鏟了一小碟子出來,三個(gè)人拿筷子坐下一起品嘗。
“天啊,果然好吃,謝謝你玉琳。”徐慧吃了一塊土豆又麻又辣很面,很好吃。
“不用謝,嚴(yán)爸爸,紅燒肉怎么樣——這可是你親手做的哦。”
嚴(yán)剛點(diǎn)頭,興奮的又夾了一塊喂進(jìn)嘴里,大笑道:“哎呀,我做的紅燒肉也太好吃了。
玉琳,這鍋,還能做什么菜,爸爸可要再學(xué)學(xué)。這好味道比飯店的大廚也差不多了。”
午飯的時(shí)候,玉琳教他用電飯鍋?zhàn)隽讼阄稉浔堑臒u。
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