別看她家窮,鍋到不少,外面的灶臺就有一大一小兩口鍋,屋里後廚還有一口鍋。
木棉估m(xù)0好時間掀開鍋,撲鼻的鹵r0U香味直往鼻孔里鉆,聞到這味,她都饞了,別說三個蘿卜頭,哈喇子接都接不住,都快流成河了。
“小姑姑熟了嗎?饞Si個人”
二寶眼睛都要掉鍋里了,拉扯著小姑姑的衣角可憐兮兮的問著。
“還沒,別急,等會熟了姑姑就給你撕一塊r0U解饞”
木棉r(nóng)0u了r0u小二寶的狗頭。
木棉撈出四個兔頭來盛到盆里,剩下的野味繼續(xù)鹵。
另起鍋燒油,油是豬油,等到油溫七成熱,木棉把鹵過的兔頭控g水份,倒入油鍋過一下油,表皮炸的焦脆金h撈出。
炸過兔頭的豬油盛到陶瓷罐里,炒菜放些格外的香。
家里曬了乾紅辣椒,木棉炸了些辣椒油,辣椒油冒出來的油煙味味道是真辣,辣的她眼淚都快流出來。
不過這味道她倒是不排斥,胃里沒有不舒服,這具身T就對血腥味道不適。
她炸的辣椒油有不少,她盛出一半,留著拌涼菜,拌面條放一些,都很開胃。
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