臨近黃昏，大家伙一起吃完晚食，姜璃去看了一下早上泡著的豆子。
有不少豆子已經脫殼了，姜璃把木盆端了出來，用力揉搓把有一些即將掉下來的豆殼給搓掉，隨即換水清洗。
弄完之后在廚房門口架好石磨，拉了騾子過來架上，姜璃舀豆子進石磨，騾子拉著石磨轉動，被倒下去的豆子都被磨成了細膩漿汁。
張嬤嬤帶著倆小丫頭在旁邊看著，朱燕妮瞧著姜璃舀豆子，她走過去說道：“主子這個我會，我來舀吧。”
姜璃把舀豆子的瓢遞給她，隨后叮囑道：“舀豆子的時候水要沒過豆子，這樣漿汁才好瀝出來。
另一個小丫頭苗苗也湊過來：“燕妮，我來給你刮漿汁。”
姜璃看著她們倆說道：“要注意別被騾子絆倒了。”
倆丫頭點頭，姜璃走到廚房里，讓張嬤嬤用鐵鍋燒上一鍋水。
她則去弄了草木灰水靜置著。
等著豆子磨完，灶火上的水也煮開了。
這時候無事，趙嬤嬤還有無事的小丫頭都們都來圍觀。
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