第二十九章：打響名聲
西街轉角處的店舖，兩天前掛起一塊用紅布遮住了新匾額，當街就它一間店掛著一張紅布非常養眼，路過的行人對這店的新租客抱住看戲的心態，就等著開店那天看看到底是誰做了這次的冤大頭，租了這家開啥都倒閉的店面。
兩天後的早上，望山望川兩兄弟已到店里做最後準備，二丫要他們當門面所以很緊張，一踏入午時正，找人算過是吉時，打開店的大門，他倆的妻兒幫忙搬桌子在外面，擺放祭品香爐燒香敬神。
拜祭後，望川拿了一張梯子掛上一串鞭Pa0點火，噼哩啪啦的響聲驚動整條街的人，鞭Pa0燒完，望山馬上拿著銅鑼敲打，一邊喊「開張羅」「開張羅」「山川泡菜店開張羅」，以此招來路人。
等看好戲的路人見有熱鬧便湊上去，有不少圍觀者，望山大聲道：“各位街坊，各位叔伯兄弟，姑娘嬸嬸～今天是「山川泡菜」的開張，本店售賣自家獨門秘制泡菜和辣椒醬，今天開張第一天，泡菜免費試吃，吃過覺得好吃想買，今天一律有優惠給各位街坊，多買多優惠，僅限一天！”
戀蝶用了兩塊大木板掛店面兩側，上面用紅油寫上「秘制」「獨門」二字，古代人喜歡把獨門秘技隱藏，連提都不會提，總收起來避而不談，但當這搬到明面上來說出來，總能g出人的獵奇心，盼待嘗一口天下獨一口的味道。
免費試吃亦是少見的經營手段，大部分心態是不想理虧，尤其古人，她便抓住這種心態推出先吃再買策略，當然，這手段得要對自家產品很有信心才行。
“老板，真的可以免費吃？”腌菜b較x1嬸嬸大娘，圍觀看熱鬧的一位大娘面皮厚，她也Ai貪小便宜，做第一個上前的人。
“對～免費試吃！來～大娘。”望山在萬府里要生存做事很圓滑，很會應付不同年紀的人，他趕緊拿起一根竹簽戳了一大片泡菜逮給她。
大娘一開始不適應辣口的口感，她先是蹙眉，酸辣加上大白菜自帶的清甜爽脆，後是越吃越帶勁，才吃了一片，剛吃過早飯的她竟然好想再吃一碗粥！
有人做了第一人，也拿到了泡菜，後方看熱鬧的也跟上前拿取泡菜，試吃辣醬，望川從旁維持秩序，指點如何排隊。
維持秩序也是二丫教的，她說做免費試吃定必引來群情洶涌，得提早去店面四周查看，看看怎麼排隊才不影響旁邊店舖。
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