清洗好,就要送它上路了。
景婳將帝王蟹翻過來,把刀對準頭和身體的交界處。
咳咳,下一步,輸入“內力”,用力戳一下。
帝王蟹結束了短暫而輝煌的一生,她會好好享用美味。
把帝王蟹翻過來,海水流出來,放干海水,可以有效減少海腥味。
水流干后,就可以上鍋蒸了。
帝王蟹大,而且她也不想折斷帝王蟹的腿,那會導致肉汁流失。
幸好景婳有足夠大的鍋,可以把一整只的帝王蟹放進去蒸。
20分鐘后,帝王蟹即可出鍋。
找一把足夠堅固的剪刀,開始分離工作。
首先從蟹腿根部下刀,剪斷所有蟹腿。
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