油溫五成熱，景婳從容不迫，優(yōu)雅淡定又手速極快地都把丸子放下去。

        一開始先不要攪動，等到丸子定型了，就可以撈起來。

        不是好了，而是用大撈勺把丸子顛一顛。

        丸子的碰撞聲清脆悅耳，一聽就知道外殼酥脆得很。

        這個相互碰撞的動作，丸子的外形變得更加渾圓。

        再放入油鍋繼續(xù)炸一下。

        撈出來，進(jìn)行第二次復(fù)炸。

        這次的油溫要高一點。

        再進(jìn)行第三次復(fù)炸，這次是八成油溫。

        “炸丸子一定不能貪心，慢慢來，不能把丸子炸黑了，炸黑了就沒有食欲。”

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