每一個細致的點，在她腦海里預演了成千上萬遍。

        連做夢都是在解開豆腐絲打成的結。

        天知道豆腐絲為什么會打結？

        現在，就要踏上考場了。

        做文思豆腐的準備工作從一大早就開始了。

        在賣雞的老農里精挑細選出一個小可愛。

        最好選用老母雞，老母雞油黃，吊出來的湯香濃。

        熬雞湯，就是要花時間慢慢熬。

        過程中不斷關注湯的變化，撇去浮沫雞油后，看似得到一鍋清亮的雞湯。

        但還能再精益求精。

        緩緩倒入雞胸肉蓉，借此吸附湯里的雜質，進一步熬出清亮的湯。

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