小夫妻倆回東宮時,太子殿下還很有些意猶未盡,與姜若皎說起盧家表哥的博學多才來。
他們到底是世家大族教養出來的,見識果然不一般。
為人也不討厭,和裴徵那家伙大不相同。
姜若皎剛才被盧皇后她們拉住說話,沒有分神聽他們都聊了什么,便問盧家兄妹倆都說了什么有趣的事。
太子殿下興致勃勃地給姜若皎復述了一路。
姜若皎聽了一路,回到東宮后聽說御廚那邊送來一筐大閘蟹,便手癢地把太子殿下打發走。
她挑出一批肥美的大閘蟹,仔仔細細地把它們逐個拆開,取出里頭的蟹黃蟹膏,混著姜蔥爆得噴香,又取出上好的黃酒將蟹黃蟹膏浸透,澆高湯、淋豬油,做好了滿滿一壇子禿黃油。
禿黃油拌飯拌面都老香了,可以把大閘蟹的美味存著過冬。
姜若皎忙忙碌碌許久,眼看馬上快到晚膳時間了,又取來幾個賣相相當漂亮的貢橙。
她熟門熟路地剖開橙皮、取去橙瓤,做起了江浙名菜蟹釀橙。
蟹肉、橙肉、荸薺以及許多種復雜調料在鮮橙之中齊齊蒸熟,約莫兩刻鐘之后就齊活了,端上桌后像個齊齊整整的新鮮橙子,得打開一看才知道內有乾坤。
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