翌日一早，姜若皎照常早起。

        姜家食肆不做早飯生意，她早上只需要備好一天要用的食材便能做些自己的事。

        姜映雪心事重重地去學堂那邊后，姜若皎才喊清平坐下說話。

        平西王府家大業大，于他們而言姜家食肆這種小店鋪算不上什么，姜若皎卻沒打算關掉食肆。

        一來這是她父母的心血，二來她要做好最壞的打算：她總得給她們姐妹倆留最后的退路。

        靠別人總歸是靠不住的，不管別人的承諾說得多好聽，還是握在自己手里的東西最可靠。

        目前姜家食肆是她們姐妹倆手里僅有的依仗了，無論她們未來的夫家多么顯赫富裕，她們總得有點自己的東西吧？

        姜若皎教了清平幾個月，早已摸清了他的性情，對他的品行還是十分信任的。她說道：“你學得挺快，常做的面食和葷菜都能上手了。現在離我成婚至少也還有一年半載，我會盡量多教你些東西，等我成婚了，你就替我掌管食肆。要是將來食肆規模大了你管不過來，我可以另找個掌柜負責店中雜事，現在你先多擔待些，沒問題吧？”

        清平點頭。

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