他想起之前吃的鹵大腸,烤得滋滋流油的肥腸,一口下去滿嘴留香,急忙開(kāi)口道:那怎么行?丟了就浪費(fèi)了,這豬下水可是好東西,林哥,你去把豬下水洗干凈了,我待會(huì)給你露一手。
潔癖癥爆發(fā)的戚林,試圖讓鄒云回心轉(zhuǎn)意:云哥兒,這豬下水就算洗的再干凈,那股腥臭味仍去不掉的。
鄒云充耳不聞,直勾勾的看著戚林,一副你是不是信不過(guò)我的表情。
戚林哪里看得了小夫郎質(zhì)疑的眼神,灰溜溜地提溜起豬下水往院子走去。
洗凈煮好的豬下水仍腥臭的原因很簡(jiǎn)單,一是這里的人不懂得用蔥姜蒜和料酒去腥,二自然是人們不舍得調(diào)料。
舍不得孩子套不得狼,要想做美味的食物就要舍得下成本,鄒云深知這個(gè)道理,放調(diào)料就像不用錢似的,一勺接著一勺。
要是宋大娘在,肯定會(huì)笑罵他一句敗家子!!!然后只能在默默在心疼。
寧哥兒,快嘗嘗我做的豬下水。鄒云見(jiàn)寧哥兒局促不安地端著碗,光吃白米飯,連菜都不敢?jiàn)A,夾起一塊放在他碗里。
余光瞥見(jiàn)洗完豬下水后連今晚連飯都打少了的戚林,討好地往里添了一塊沾滿汁水的豬下水:林哥,嘗一塊,不符合我胃口,我們以后就不弄了。
戚林輕睨了他一眼,做好反胃的準(zhǔn)備,卻沒(méi)料入口瞬間被豬下水俘獲。
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