宋家的生意涉及很多行業(yè)，周老三要經(jīng)營好飯館，多少是要和宋文琛打好關(guān)系的，不過他也沒有把話說絕，只說，“行，到時(shí)候看情況。”
看情況，便是留余地。
宋文琛拿周老三沒轍，叫伙計(jì)取出紙墨，和宋文琛草擬過度產(chǎn)權(quán)的文書。
文書送到官府以后，官府還會(huì)派人審核，核實(shí)情況，之后登基造冊(cè)，需幾日才能完成。沒有完成的事情便有不成功的風(fēng)險(xiǎn)，所以從宋氏飯莊回來后，他什么都沒有說，吉祥聞起來，周老三才牽著吉祥的手說，“要等一等。”
雖然周老三說等一等，但是吉祥心中清楚的很，這事情九成要成，因?yàn)橹芾先呀?jīng)開始找牙婆打聽要人了。一般的東家都是雇傭伙計(jì)做事，付工錢，要富裕的人家才有資本找牙婆買人，買了人來便要負(fù)責(zé)傭人的衣食住行，其中麻煩的很。
但是像周鐵牛喬玉香那樣放心的伙計(jì)再難尋第二人，周老三和吉祥若想將生意做大，就需要更多的幫手，而過了身契的伙計(jì)，用起來會(huì)比雇傭的放心很多。
周老三花了三十兩，買下了一個(gè)中年男子，一個(gè)中年婦人，兩個(gè)人從前的主子落魄了，將二人發(fā)送出來，都是有經(jīng)驗(yàn)做事情麻利的老仆人，周老三細(xì)細(xì)考核過，才交錢，隨牙婆去官府做了登記。
家中多了兩個(gè)人，屋子便不夠住，周老三讓男子暫時(shí)住到小作坊，白天在飯館幫忙，夜里和周鐵牛一起守倉庫，中年婦人則暫時(shí)和喬玉香同住。
周老三之所以買個(gè)婦人回家，還有一層考慮，便是將來吉祥生了，可以幫著照顧娃，這婦人有帶奶娃的經(jīng)驗(yàn)，看著面善，周老三這才將她要了來。
這次，吉祥正和中年婦人聊天，知道她姓桂，吉祥笑笑道，“我便叫你桂嬸吧。”
桂嬸垂下眼瞼，“是。”
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