又過了兩日，鎮上各家糕餅鋪，酒樓，甚至挎著筐子滿街叫賣的小販們，都開始賣起了鮮花餅，人們吃多了，吃膩了，曾經新鮮稀罕的糕點，現如今成了爛大街的貨，吉祥早叫工人們減少了鮮花餅的量，改做雪絨豆沙和酥酪。
雪絨豆沙做出來外表像是一個個圓滾滾的雪球，又白又胖，里面包裹著軟糯的紅豆沙，吃起來又甜又香，做法也并不復雜，用雞蛋白打成蛋糊，然后將熬好的紅豆沙裹在里頭下油鍋炸就行，唯一難做的是打蛋糊要力氣，而且紅豆沙熬制的時間長，并且雪絨豆沙現炸現吃滋味最好，涼了影響風味，吉祥便在賣零食的小屋邊架了一口油鍋，邊炸邊賣。
而酥酪倒是能放，讓女工們在院里做好再送來。
等鮮花餅賣不掉，賣家發愁的時候，吉祥飯館的雪絨豆沙和酥酪已經掀起新一股流行。
新東西剛出來，大家都瞧著新鮮，愛吃也能賣上價錢，零食小屋前排起長龍，那些賣鮮花餅的傻眼了，鮮花餅能存幾天，但是禁不住久存，時間長了賣不掉會發臭，更砸在手里頭。
“賣吧，賣了就是錢，不賣難道自家人全吃完？實話說吧，我們一家人吃鮮花餅都吃吐了，便宜賣了，買一斤送一斤吧。”
這一波跟風的人都虧本了，更要命的是，看到原料價格漲得快，他們還囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰醬，鮮花餅的生意是沒賺頭了，這原料自然也要脫手。
很快，面粉和糯米粉的價格一落千丈。
周家老二上來送螃蟹的時候心有余悸，連連嘆氣，“還好我聽了你的話沒有進貨，不然這一次虧的褲衩都不剩，現在價錢掉的厲害啊。”
這一切都在周老三的推斷里，他是不意外，做生意嘛，大家都愛跟風，看見誰掙錢了一頭扎進去跟著做，手腳快跟在前頭的還能撿一些碎骨頭啃，走在后頭的連肉渣都吃不上，只有虧本的份。
“我看這價錢還有的降，我認識好幾個老板，前陣子囤了很多，現在還沒出手呢，他們還在觀望，想等價錢漲一漲再出手，可現在賣的比買的還多，咋可能漲價。”
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