香味里還夾著蟹的鮮味兒，就連外面打掃衛生的周鐵牛幾個都聞見了。
吉祥切了蔥絲和辣椒，掀開鍋蓋放進去，用勺子攪拌幾下收了收汁，在周老三期盼的目光下點點頭，“可以出鍋了。”
說罷夾了一塊蟹肉吹了吹，喂給周老三，讓他吃第一口。
開了小半年的飯館，周老三舌頭也養刁了，天天好吃好喝的享受著，可這口蟹肉的鮮，卻是很少能吃到的滋味，舌頭上像炸開了一串炮仗，麻辣鮮美，蟹肉很嫩，外殼上裹滿了醬汁，他吸了幾口湯汁，還想來第二塊。
“這道菜滋味絕了，明天要加到菜單里去。”
吉祥將菜盛出來，搖搖頭，“這恐怕不行，河蟹不容易捉，哪里是天天能有的，今天是老鄧頭恰好捉到了兩斤咱們才有得吃，要加到菜單里，至少保證每天都有河蟹。”
“有辦法的。”周老三接過菜往外頭端，只要能掙錢，區區幾斤河蟹總能想出辦法。
不過，現在麻辣兔丁和酸梅鴨賣的紅火，他暫時不擔心飯館的生意，最令人憂心的，是零食買賣，別看零食不起眼，但賣的量大，一整天下來凈利和飯館掙的差不多，而且，還有五六個女工靠幫他們做活掙飯吃，這門生意要是做不好，也連累女工們丟了工。
“是啊，人處久了就有感情，徐嬸幾個老實本分，不忍心叫她們沒事做。”吉祥道。
沒過幾日，也就是楊宅千金定親宴后，賓客們得了楊宅發的喜餅，嘗到了鮮花餅的滋味，等于給吉祥飯館打了一次大廣告，一夜之間，人人都知道流行一種新口味的餅，用鮮花做餡，又香又好吃，吉祥飯館的生意也火爆了好幾天，鮮花餅烤一爐賣一爐，零食小屋前總排著長隊。
不過，仿制他們做餅的人也多了起來，吉祥給葛秋一吊錢，囑咐他去把其他人家賣的鮮花餅都買一輪，拿回來自家嘗嘗看。
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