所以,還是得從能花錢的這些公司里面篩選。
“這些公司里花錢最快的是哪個?”裴謙問道。
賀得勝立刻回答:“那當然是孟暢的冷面姑娘了。”
裴謙繼續問道:“那邊的經營狀況具體如何?”
賀得勝想了想,說道:“我到帝都去看過一次,也到門店里去吃了一下烤冷面,怎么說呢……目前門店的情況,算是挺火爆的吧。”
“我去的時候,門店外面排著長隊,看起來生意不錯的樣子,一些網絡媒體似乎也都報道過。”
“不過這些報道有一些是自己花錢找人做的,因為冷面姑娘有很大一塊營銷費用都花在了這上面,具體這隊列里頭有多少水分,說不太清楚。”
“不過……餐品方面口味還可以,跟一般的中高檔面館差不多吧,環境、品質和儀式感還會更好一些。目前的幾個招牌餐品的價格,是有一部分補貼的。”
“可以肯定的是,這些排隊的人里面有很大一部分是真實的顧客慕名而來,都能也不全是真的。”
裴謙:“餐品有補貼?”
賀得勝點點頭:“是的,比如金牌烤冷面這種,其實是倒貼了一兩塊錢在賣的。因為這些原材料選用的都是供應鏈上最貴的,再加上人力和運輸成本,沒什么利潤空間。”
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