“順便也給之前的服務生報了班,人手多了,排班的時間空出來了,就可以安排他們輪流在上班時間學外語了。”
芮雨晨:“啊?”
林燦榮解釋道:“我是仔細考慮了裴總給我的暗示,才決定這么做的。裴總之所以不讓我開分店,是因為明云私廚是高檔餐館,食材有限,廚師也都是從天南海北高薪聘請,屬于稀缺人才,開分店沒辦法保證口味,等于是砸自己的招牌。”
“所以,裴總在意的是這塊招牌!”
“那么繼續花錢的話,錢能花到哪去呢?肯定還是提升這塊金字招牌的影響力!”
“我左思右想,廚師的廚藝已經很高了,只能是緩慢進步,多花錢也不一定好使,食材方面,基本上頂尖的食材也都拿到了,那唯一能繼續提升的,也就只有服務的細節了。”
“所以,還得在這些服務生身上多下功夫!”
“保不準以后有外國友人來明云私廚吃飯呢,服務生會講多國語言,能大幅提升他們的滿意度,在這方面花錢其實很有意義。”
芮雨晨恍然:“原來如此,裴總竟然這么有國際視野呢?確實,明云私廚在國內的知名度已經很高了,得提前做好準備接待外國友人了。”
林燦榮繼續說道:“除此之外,我還給明云私廚的所有服務生都安排了托管健身。”
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