“這邊搞一個柜臺，搞個專門的酒柜，各種名貴的酒水都給備上。大廳里擺上最高檔的桌椅，位置一定要離得足夠遠，差不多擺上那么七八桌、每桌四個人就夠了，千萬不能多?！?br>
        “外邊的花園，可以稍微采購一些桌椅和遮陽傘，天氣適宜的時候可以在外面吃，還能看看風景?！?br>
        “至于風格方面，準備五種風格，簡約風格、中式風格、日式風格、歐式風格、自然風格，分別配不同的裝飾、餐布、燈光和餐具。”

        “根據顧客預定的菜式來布置風格，尤其是風景最好的這個包間，有大落地窗，一定要準備好各種風格的桌椅、裝飾，精心布置。”

        “燈光、裝飾，除了要搭配餐品之外，也要盡量溫馨，這個餐廳主要是給我們自家員工聚餐的地方，不用搞得那么見外?！?br>
        “咱們這絕大多數的菜式都需要提前預定，比如訂了西餐，那提前把整個房間的裝飾和布局都換成歐式風格，訂了日料，那就換成日式風格?！?br>
        “這邊的菜品分為兩種，一種是普通菜品，平時常備，員工餐也吃這個；另一種就是高檔食材，像什么河豚白子、大溪地香草、藍鰭金槍魚、帕爾瑪火腿……提前聯系好渠道，顧客需要提前預約，付好定金，才能過來品嘗?！?br>
        裴謙帶著林燦榮，看到哪說到哪。

        總之兩個目標。

        第一，以服務自家員工為主，怎么舒服、怎么高檔怎么來，裴謙也沒打算讓別墅裝太多的人，能裝個七八十人就足夠了。

        大廳坐二十來人，幾個包間每個坐六七個人，天氣適合的話還可以在陽臺、花園再擺幾張桌。

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