「好了！端出去吧。」主廚得意的笑了笑：「不過，我還真想看看義面殺手的反應啊。」
等著料理端上桌的少nV，就像個小孩般在桌上立起叉子與湯匙，以期待的眼神看著自己的料理上桌。
也不管盤里還在冒著蒸氣，在略為攪拌後，少nV便以叉子靠著湯匙轉了幾轉，將面條繞成圈後以湯匙中些許的湯汁為佐料，就這樣將一小口的面條放入口中。
不論是經過怎麼樣的用心，料理本身是絕對騙不了人的。
在咬斷面條的瞬間，就發出了只有舌尖能聽到的聲音，留在齒間的彈X，一再說明了這道料理下了多少的功夫。
與其一同入口的濃郁醬汁，緩緩在口中擴散，濃厚的N油香氣和甜味，只在一瞬間便滿足了味蕾。
原本，白醬的調味并不會強調濃郁，但隨個人喜好可以再加入起司粉加重N油的香味。然而有些人并不喜歡起司粉那發酵過的味道和咸味，少nV也不喜歡加入了太多起司粉的餐點，因此才刻意點了雙倍濃郁的醬料。但是這道料理中，起司粉的香氣卻完全成了點綴。
卷了第二口面條入口，少nV才更加理解了這道料理中對於醬料和調味的用心。不會太過湯稀，而稍為帶點濃稠的醬料，不需要多加動作就能夠很自然的和面條融為一T。放入口中的面條和沾染的醬汁彷佛原本就是一T般而不單單只是沾過湯汁的面T。
這是面粉。特別稍微加量的面粉，在N油與牛N中產生了g芡和稠化的作用，只在一個點單便理解了客人的喜好，說明了主廚特別加入的用心。
至於雙份N油的濃郁度，自然更是不在話下。面條本身是沒有任何味道的，義大利面全靠醬料的調味才顯得出其美味之處。
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