付宇心里頭明白，他其實資質一般，如果不是機緣巧合得到了系統，他現在還只是一名平平無奇的底層小工。
所以對于現在得到的所有機會，他都非常珍惜。
配菜都已經準備齊全了。
同樣是先處理干香菇，用溫水浸泡20分鐘至完全泡發，再將根部切下待用。
付宇邊說邊講，說的很詳細。
包括如何下刀，如何使力。
尤其是在開始切絲時，如何迅速切出6cm長的細絲，讓整道菜變得更為美觀。
如何有效的將幾樣食材搭配在一起進行擺盤。
烹飪過程很順利。
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