付宇會決定現(xiàn)在露這一手，則是因為聽說趙猛向老板提議主推創(chuàng)新菜。
而只要被采納，就能得到店里發(fā)放的獎金。
要是這道菜也能得到老板的親睞，他打算趁著中秋節(jié)，給家里郵筆整錢，孝敬一下他父母。
付宇這邊算盤打的噼啪響，手上的動作更是迅速麻利。
孫慶寧在旁邊看得一臉懵逼！
不是，這怎么做著扣三絲，突然又烙上雞蛋餅了？
他哪兒知道，付宇這樣做有什么目的和意義......
不過，隨著付宇將雞蛋絲一同碼入小碗中。
再加入精鹽、味精、肉清湯。
各料擺放好后上籠用旺火蒸15分鐘，出籠，翻扣在大湯盤中。
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