盛夏時節，鮮海蜇湯需要冷藏后才能端上桌。
這道湯做起來簡單快捷，沒什么難度。
孫慶寧手腳麻利的將海蜇撈出，瀝干水分，放到盤子里。
這活他常干。
在天氣炎熱的時節，海蜇的出臺率極高。
尤其是那些專門愛吃爆炒辛辣口味的顧客，幾乎每桌都會點上一份清涼開胃的海蜇湯。
一口湯下肚，仿佛胃火都被海蜇的冰涼撫平。
不過，今天干活時，孫慶寧卻有些心慌氣短，焦躁莫名。
一晚上需要接單6桌大席面，這事連趙猛都直打退堂鼓想要推單，他一個小工，現在更是心里打怵。
畢竟做菜不像別的工作，晚一點也沒什么，只要最后成活就行。
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