只是一個看似簡單的動作，卻能看出付宇的用心。
這人在細節方面，把握的也太到位了。
付宇專注烹飪，所有的配菜全部處理好。
鍋里燒油，烹制配菜。
重新換鍋，備好炸魚的油。
付宇同劉雨農的操作方法上，明顯又有不同之處。
劉雨農是先將活魚處理到一半，才開始燒熱油。
而付宇則是先燒熱油，隨后開始剖魚。
只是簡單的操作流程，卻能看出付宇對于烹飪這道菜，頗有幾分勝券在握的自信感存在。
畢竟油熱的時間是一定的，而先燒油，則意味著剖魚處理的速度必須要跟這段時間一致。
劉雨農嘴唇微抿，心跳莫名有些加速。
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