而且還是個紅案的廚師，做烘焙那就是跨行操作。
頓時，不光是龐波文看向付宇的雙眼直放光，就連薛玉立和鄒安娜看向付宇的眼神都充滿了崇拜！
難怪店里突發(fā)狀況的關(guān)鍵時刻，老板會特意從千里馬把付宇請回來。
敢情是因為付宇確實牛逼！
付宇這邊揉好了棗泥球，再將扥好的劑子一起用保鮮膜蓋好。
要不然，一會兒皴皮了。
付宇拿過一個扥好的劑子，開始揉形。
和正常包餃子一樣，只是不用搟面杖，直接上手，將劑子在手里揉按成面皮，用虎口收勁兒，壓出碗狀。
操作很簡單，也很常見，沒什么難度。
這面果大棗，就是個皮薄大餡。
所以將面皮壓的薄一點，再塞進去棗泥球，包裹著團好了，揉捏成橢圓形。
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