付宇這一手憑感覺稱重的絕活，看得龐波文心花怒放。
龐波文雖然沒學過烘焙，也沒親手做過甜品。
但是開店十幾年，每天耳濡目染的看著店里的甜品師傅烘焙，對于一些基本操作還是非常清楚了解的。
像付宇這樣，可以隨隨便便憑手感掌控劑子大小，以及餡料多少的手法，普通烘焙新人肯定做不到。
就算是白案那邊，沒揉過幾年面團，做過幾年面點，也不可能有這么精湛的手法。
鄒安娜和薛玉立那邊手腳麻利的做完生日蛋糕的裱花，裝盒打包后，非常感興趣的湊過來，看付宇做面棗。
薛玉立嘴快，看著付宇一個個迅速揉好棗泥球和面劑子，好奇問道：“付廚，你做的餡兒和面團，都不用稱一下嗎？”
付宇手上做的很順，心情也不錯，聞言，笑道說道：“想稱的話，也可以。”
龐波文玩笑道：“小薛，去拿稱過來，正好看看付廚扥一下，相差能有多少?！?br>
薛玉立趕忙拿過電子稱。
付宇笑著，隨手扥下一塊劑子放到稱上。
上面很快顯示重量：10克。
內容未完，下一頁繼續閱讀