付宇迅速捋了一遍經(jīng)典老味道食譜中賽螃蟹這道菜的烹飪方法。
細(xì)看下來(lái)，倒是跟千里馬這邊的做法有些相似，只是食材上略有差異，所以口味上才會(huì)相差的有些多。
千里馬這邊做賽螃蟹，用的海鮮是大蝦，而經(jīng)典老味道食譜上用的則是小黃魚(yú)。
別說(shuō)，這么一搭配，口感上肯定也會(huì)非常鮮美，而且做好了，倒是更容易與原本的食材融化在一起，口味更貼近蟹肉的口感和味道。
付宇在腦子里迅速過(guò)了一遍，覺(jué)得食譜上的烹飪方法或許可行。
呂天逸將自己記憶中的賽螃蟹詳細(xì)的描述了一遍。
付宇點(diǎn)點(diǎn)頭：“好的，請(qǐng)您稍后，我們后廚這邊馬上為您進(jìn)行烹飪。”
王鵬見(jiàn)年輕廚師進(jìn)來(lái)敷衍的詢問(wèn)了一下，就要離開(kāi)。
頓時(shí)臉色一變：“不是，就這么問(wèn)兩句，就要走了？”
付宇其實(shí)心里也沒(méi)底。
千里馬的賽螃蟹，他倒是做過(guò)很多次，但是經(jīng)典老味道食譜上的這種烹飪方法，他還是第一次見(jiàn)到。
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