而后廚這邊在剔骨時，并不會將所有的羊肉全部剃干凈，像頭骨和腿骨之類的位置則會留下一層薄薄的羊肉，留著熬制湯底。
根據顧客的描述，那一塊羊骨的位置不像是羊頭上的頭骨，也不像是排骨，更不像是羊蝎子。
形狀很特別，而且能轉起來玩。
聽著倒像是羊尾骨。
不過店里供應的羊尾都是帶骨上桌的，顧客既然已經點過了，就說明不是這個部位。
羅讓頓時好奇起來，到底是什么位置的骨頭呢？
果然是一個奇怪的要求！
了解情況之后，羅讓沒有急著進去包廂，而是轉頭小聲問道：“付廚，這事你怎么看？”
付宇站在旁邊，從頭至尾沒有說過話，只是安靜的聽羅讓同史雪霜溝通。
通過史雪霜的描述，大致判斷了一下羊骨的位置，形態......付宇忽然覺得顧客說的那番話很熟悉，和記憶里的一段文字描述十分相似。
只是一時間想不起來，曾經在哪里看到過。
內容未完，下一頁繼續閱讀