“最后，把蘑菇炒好，放在炸好的豆腐塊上，再澆上南瓜羹就可以了。”
付宇一邊看著劉章鵬操作，一邊暗中比對經典老味道食譜上面的教程。
發現劉家菜在烹飪方法上，進行了很巧妙的改良。
比如用的豆腐是正宗鹵水點的嫩豆腐，而且在烹飪時，加入了純黃豆磨制的豆漿，口味非常純正。
又比如在過油的豆腐塊上放的是云南松茸，有濃郁的特殊香氣，搭配豆腐的清香，味道非常獨特。
從頭至尾旁觀劉章鵬烹飪之后，付宇受益匪淺。
他意識到，像劉家菜這種家學淵源深厚的菜系，那種凝聚了幾代人烹飪經驗和智慧總結，最后傳承下來的烹飪方法，是普通人根本無法接觸到，更別想憑借自己個人力量就能摸索總結出來的寶藏。
雖然他一直都知道，能跟著劉雨儂學習劉家菜的烹飪，是件非常幸運的事情。
但是這一刻，他真正意識到，這已經不是單純的幸運了，完全是祖師爺賞飯吃，而且還是一口一口親手喂到他嘴里的好運氣。
付宇看完劉章鵬做最后的擺盤，沒再耽誤時間，轉身回到自己的廚臺。
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