以著劉家深厚的家學淵源，劉雨儂這位直系傳人，隨便提點兩句祖傳的烹飪技巧，就夠他們受益匪淺的。
劉章鵬向來是個有眼色的，剛靠近，就發現付宇準備進行撈制，于是主動伸手拿過漏勺，熱情的說道：“付廚，我來吧?！?br>
說完，就直接幫著把整雞從鍋里撈出來進行控油。
完全就是舉手之勞的事情，劉章鵬做的很順手。
付宇則心里一松，原本還有些擔心會被察覺漏勺的問題，沒想到被劉章鵬無意間給化解了。
想到這里，付宇看著劉章鵬，面露感激的神色。
而劉章鵬將烤雞控油放到餐盤里，這時候也發現付宇盯著自己目光炯炯。
劉章鵬適時對付宇笑笑，以示交好之意。
付宇在劉雨儂的指導下，將炸雞的胸部向上，放入扒盤。
又另外做了搭配蘸食的花椒鹽小碟。
整套烹飪完成，葫蘆雞就可以上桌了。
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