羅讓是四海宴的大廚，經常配合前廳的傳菜員和點餐員一起解決各種由顧客帶來的事故和問題。
日積月累，遇到有關于顧客的問題，完全是本能的趕在最前面，幫著想辦法去解決。
幾十年的工作生涯，讓他早就把顧客至上這四個字，深刻在骨血里了。
作為一名服務工作者，很多時候，對于能夠讓顧客覺得滿意，完全成為了一種責任。
為顧客服務，讓顧客滿意，是廚師的天職。
干一行愛一行，就是這個道理。
就像是之前的范秀彬樓長，曾在火災發生時，奮不顧身，英勇救人一樣，容不得考慮。
付宇和羅讓心里也只有一個想法：先把事情穩住，再想辦法讓顧客滿意！
兩人一前一后走進烤制區的時候，傳菜員正同孫師傅詳細說明事情經過。
“顧客說咱們店做的烤羊蝎子不正宗，真正的原味烤羊蝎子是不鹵的，直接鮮肉烤制，再蘸醬料吃，那才正宗。”
孫師傅一聽就不樂意了：“胡說！那羊蝎子又不像羊肉串，鮮烤的哪怕后撒調料也好吃，那骨頭上的肉不鹵過了再烤制，根本也不進滋味！”
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