就像是千里馬，哪怕掛著正宗老味道的牌子，還不是鼓勵創新，多做改良菜么。
經典老味道食譜里的羊湯，是簡單的熬煮方法。
烹飪操作簡單，也沒有什么多復雜的調味料。
羊湯是熬煮好的，付宇吩咐小工去按照自己需要的食材做準備。
等所有的東西都齊全了，這才開始烹飪。
新鮮的羊肉與清洗干凈的羊雜各自切片切段。
付宇的刀工沒說的，羊肉切的薄厚均勻，跟尺子量過了似的。
羊雜更是幾乎等段，排列在一起，效果非常美觀。
幫廚的小工看著被隨手放到旁邊的角料，心下暗嘆不已。
好家伙！
這位年輕廚師的廚藝也太精湛了。
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