醬料到今天已經有上千年發展過程，慢慢醬在我們的膳食中占著很重要的位置，是我們美味最重要的組成部分之一，醬料種類到今天也是成千上萬。]
[醬料:第一節:麻辣拌醬料]
[麻辣拌醬料特點:咸鮮香辣麻辣味濃郁，香辣而不燥，食之口齒留香。][麻辣拌的醬料種類:經典麻醬麻辣拌醬、香辣麻辣拌醬....川昧麻辣拌醬]
[醬料:最后一節:經典燒烤醬料]
哪怕早就領會過教學實踐課堂的內容有多廣泛和全面，這一次，付宇還是多少有些被震撼了。
他知道世間調料多種多樣，但是萬萬沒想到竟然光是基礎調料:咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料這五種主味，就分別包含了多達上百種的延伸口味。
再通過這幾百種的基礎調料，勾兌衍化而來的醬料，足足有上萬種之多。
隨便幾樣調料搭配在一起，就是一款全新的醬料。
在教學實踐課堂里，付宇仿佛又打開了一扇新世界的大門，對于基礎調料的認識和理解，達到了一個新的高度。
而在反復的勾兌練習中，一次次的練習和嘗試，付宇對于醬料口味融合的感覺越來越深厚
每一次的醬料調配完成，系統都會要求他隨機進行烤制，通過實踐和品嘗，去感受和摸索不同醬料對于同一種食材可以起到的增味作用。
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