前面主持人說完臺詞，會有專門的工作人員帶領他們上臺。
付宇的廚臺位置在第二排右側，前面第一排位置的四個人都是以前參加過比賽的老人，也是本市幾家很有名氣的飯店大廚。
付宇年紀輕輕在圈子里也沒什么名氣，能占據第二排，這還是借了千里馬飯店的光。
不過當正式彩排開始，幾位參賽人員各就各位，攝像師把鏡頭對準舞臺，前后左右拉近推遠，所有人逐一在大屏幕上露臉之后，市委宣傳部的鄒部長突然叫來舞臺指導的負責人，附耳說了一番。
隨后，付宇就被挪到了第一排左側第二個廚臺，而攝像頭則是正對著比賽舞臺，這樣一來，他入鏡的機會非常多。
而評審們坐在評審席前，觀看比賽時選手的具體操作，則是通過舞臺正上方的大屏幕。
哪名參賽選手入鏡的次數多，也就更容易給評審員留下深刻的印象。
付宇是第一次參加比賽，并不懂這里面的許多門道。
不過能從第二排調到第一排，他還是非常高興的。
付宇倒是樂呵了，被擠走的劉云鵬卻滿心怨懟。
劉云鵬是合家歡飯店的大廚，在圈子里還算小有名氣。
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