沈婉看著二人道：“自我介紹一下吧！”
那年紀(jì)大些的率先開(kāi)口道：“老奴叫趙五娘，今年四十歲整，曾在大戶人家做個(gè)廚娘，南北菜都會(huì)做，也能做席。因?yàn)樯蟼€(gè)主家，家道中落，發(fā)賣(mài)了家中奴仆，才被賣(mài)了出來(lái)。”
待她說(shuō)說(shuō)完，那個(gè)年輕的又接著道：“奴婢叫青杏，今年二十三，曾在酒樓做過(guò)幫廚，廚藝尚可。”
“此前在何處？”沈婉看著她問(wèn)。
青杏咬了咬唇道：“此前在家里。”
牙儈解釋道：“她是丈夫亡故，娘家無(wú)人，被婆家給了債主抵賬，又被債主賣(mài)到了我們牙行來(lái)。”
聞言，沈婉對(duì)這叫青杏的女子，生出了幾分同情，同時(shí)也覺(jué)得她那婆家太過(guò)可恨。“你們兩個(gè)先站到一邊。”
趙五娘和青杏有些忐忑的站到了一邊，也不曉得這夫人算是要她們還是不要她們。來(lái)之前牙儈跟她們說(shuō)今日她們要見(jiàn)的這位夫人，是極大方，極和善的人，若是能被她選上，日后的日子必定好過(guò)。她們這些入了奴籍的人，最大的心愿便是能遇上一個(gè)好主子將她們買(mǎi)下。
沈婉又道：“會(huì)拳腳功夫的站出來(lái)。”
有三個(gè)年輕干瘦的的男子站了出來(lái)，沈婉讓他們做了自我介紹，又詢問(wèn)了一下，他們是如今被賣(mài)到牙行的，最后在齊衍的建議下挑了兩個(gè)，站到了一旁。
見(jiàn)此趙五娘和青杏兒就放心了，被挑出來(lái)站到一邊的，才是被挑中的。
接著沈婉又點(diǎn)了幾個(gè)合眼緣的女子做了自我介紹，從她們里頭挑了四個(gè)出來(lái)。
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